Archivo de la etiqueta: puerros

Ensalada de puerros y queso azul.

Publicado el 10/09/2015 por nagore

Esta ensalada de puerros con queso azul es una de esas cenas ricas y exprés que Diego, para comérsela, tendría que ir dejando los puerros en mi plato. Siempre me mira ojiplático cuando ve en la mesa puerros al vapor. Qué mal comen … Seguir leyendo →

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Ensalada de puerros y patata.

Publicado el 15/07/2013 por nagore

Esta ensalada de puerros y patatas es otra de esas recetas que ‘yo me la guiso, yo me la como’, ya que el fotógrafo no puede con los puerros. Que tiene hilos, dice. Pero si no sois tan tiquismiquis, os … Seguir leyendo →

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Brócoli crujiente con cerdo teriyaki.

Publicado el 18/12/2011 por nagore

Ya comenté en la entrada de la ensalada de brócoli mi afición por el brócoli al dente, secundada en varios comentarios. Con esta receta sigo con mi campaña a favor del brócoli crujiente, la mejor manera de disfrutarlo. Nada de … Seguir leyendo →

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Crema de calabacín y puerro, a la albahaca, para CSC#6.

Publicado el 21/06/2011 por nagore

La crema de calabacín siempre me ha parecido una cosa más bien sosa, hasta que el domingo, para aprovechar un triste calabacín y unos puerritos que se habían quedado olvidados en la nevera, decidí hacer las presentaciones y añadir albahaca … Seguir leyendo →

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Cuscús con tfaya para CSC #5 .

Publicado el 24/05/2011 por nagore

Una vez más, el socorrido cuscús ha venido a mi rescate. Estaba a punto de abandonar mi intención de participar en la 5º edición de Cocinamos sin crueldad, dedicada a la canela a propuesta de Angela, del blog Con aroma … Seguir leyendo →

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Pasta filo rellena de puerro y champis.

Publicado el 22/05/2011 por nagore

Debido a una malísima gestión del menú familiar durante la pasada semana, y a la gran cantidad de puerros que últimamente han estado llegando en nuestra cesta de verduras ecológicas, este fin de semana nos hemos encontrado con cuatro manojos … Seguir leyendo →

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Crema de puerros con gorgonzola.

Publicado el 13/05/2011 por nagore

Esta es una de las entradas más curiosas de este blog. No porque la receta sea algo excepcional, ya que una crema de puerros es una cosa sencilla que, probablemente, todos vosotros habréis cocinado alguna vez. Es porque mientras empezaba … Seguir leyendo →

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Puerros rellenos.

Publicado el 03/05/2011 por nagore

Estos puerros rellenos son una receta para cuando no tengáis hambre y aún y todo queráis cocinar: salvo que te comas un montón de paquetitos, se cuelan por las rendijas. Pero son bonitos, ¿verdad? Así que esta receta también puede … Seguir leyendo →

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Tartitas de puerro y espinacas para CSC #4

Publicado el 17/04/2011 por nagore

La verdad es que esta no es la receta que pensé preparar cuando vi el tema para la cuarta edición de Cocinamos sin crueldad, el picnic, propuesto por BabyJane de La Finestra Vegana. Pero dado que no soy yo, sino … Seguir leyendo →

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Wraps de sarraceno con puerro y pollo, con hummus.

Publicado el 14/04/2011 por nagore

Tengo al fotógrafo del blog en plan vaguete y me ha costado sacarle las fotos para esta entrada de wraps, rollitos o crepes de trigo sarraceno con puerro y pollo, acompañados de hummus, preparados hace varios días ya. Esta semana, … Seguir leyendo →

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