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Romanescu con salsa de frutos secos.
El lunes pasado la cesta semanal de verduras trajo ¡oh, sorpresa! un romanescu, la verdura más fractal entre las fractales. Solo la había probado una vez, procedente de la huerta de mi amigo el de La Biblioteca de Carpanta (por cierto, … Seguir leyendo
Publicado en Cesta de verduras, Recetas con verduras de temporada, Verduras de otoño
Etiquetado brócoli, coliflor, Patata, recetas de otoño, romanescu
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