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Brownie de remolacha.
La remolacha es, junto con limpiar la borraja, lo que peor llevo de las cestas de verduras. También llevaba mal la achicoria, pero buscando recetas para el libro ‘Invierno – Qué hago con mi cesta de verduras’ (que se publicará … Seguir leyendo
Cake bajito de kiwi (y de aniversario).
Desde hace un par de semanas recibimos kiwis en la cesta semanal de verduras del grupo de consumo Arraztalo. Antes me los ventilaba licuados con otras frutas, pero durante el embarazo las cosas ácidas me sientan mal, así que se … Seguir leyendo
Bizcocho integral de calabaza.
El último trozo de calabaza de la cesta de verduras de esta semana pedía hoy a gritos: «Cómeme, cómeme». Aunque ya tenía pensadas la comida y la cena, ¿cómo negarme? ¿Pero cómo hacerle un hueco en el menú? ¡Como postre! … Seguir leyendo
Bizcocho de zanahoria.
¿Qué hago con esas zanahorias de mi cesta de verduras que amenazan con estropearse? ¿Cómo se hará un bizcocho de canela? Estas dos preguntan rondaban por mi cabeza la tarde del sábado. Buscando la respuesta a la segunda, resolví las … Seguir leyendo