Archivo de la etiqueta: col rizada

Trinxat de col.

Buscando, buscando, qué podíamos cocinar con nuestra col rizada de esta semana, encontré en Internet múltiples versiones de una receta llamada trinxat de col que parecía ciertamente apetecible, no tanto por su aspecto, sino por sus ingredientes: col, patata, bacon, … Seguir leyendo

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Rollitos de col rizada.

Los rollitos de primavera del restaurante chino en el que desde hace unos años celebramos entre amigos, de forma heterodoxa, la víspera de San Sebastián me dieron ayer la idea para preparar la col rizada que ha llegado esta semana … Seguir leyendo

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Col salteada con pasas y pimentón.

Iba a poner en el título de esta receta Col al estilo Shangai, que me parece mucho más tentador; pero, la verdad, no sé cuán cerca o lejos está de la receta original porque no la tengo, así que he … Seguir leyendo

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