Aperitivo de Primavera.

Pues eso, que vuelvo por aquí para hablar de mi libro 🙂

¿Que qué podéis encontrar en Primavera – el libro que no tengáis en el blog? ¿Por qué vais a correr a la librería a pagar por él?

Pues… eso no lo sé.

Pero en el libro, básicamente, vais a encontrar más de 80 propuestas para cocinar las verduras que llegarán en vuestras cestas de esta Primavera (¡incluso en la del año que viene!). La mayor parte de ellas son nuevas. Recetas con: acelgas y espinacas, ajos frescos, borraja, calabacín, coles (la sombra del largo invierno…), guisantes y habas, patata, pimientos verdes, puerro, remolacha, rúcula y lechugas, y vainas.

Todo ello juntito y ordenado por orden alfabético, gracias a Idoia Arozena, la editora de Ttarttalo, que se tomó la molestia.

Las recetas de Primavera siguen la línea de lo que ya conocéis las personas que soléis pasar por aquí. Pero, por si llega alguien nuevo: nuestras propuestas suelen ser sencillas, sin grandes misterios para su preparación, cosas que resultan igual de bien (o parecido) con más o menos de esto, e incluso sin aquello. De hecho, la editorial nos pidió poner cantidades orientativas y eso me ha hecho sufrir mucho. Desde aquí, un consejo: ni las miréis.

Y bueno, como un par de páginas valen más que mil palabras, podéis pinchar sobre las fotos para ver dos de las recetas que más me gustan: una panzanella ilustrada, 100% primavera; y una falsa lasaña de acelgas, que está para chuparse los dedos y es una de las pocas excepciones del libro: fácil es, pero entre una cosa y otra, rápida de preparar, lo que se dice rápida…  ésta no lo es.

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¿Os gustaría venir a la presentación del libro? Toda la información, en este enlace.

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3 respuestas a Aperitivo de Primavera.

  1. Esther dijo:

    Hola Nagore,
    ¿Sabes si se puede encontrar el libro en alguna librería de Madrid? He estado mirando en las webs de algunas de las grandes pero no lo veo… Aunque supongo que siempre queda la opción de pedirlo por internet!
    Gracias! y enhorabuena por el libro!

    • nagore dijo:

      Buenos días Esther, primero de todo ¡muchas gracias por tu interés! Lo consulto en la editorial y te escribo un email. Sé que tienen distribución en Madrid y Barcelona, pero a veces suele ser bajo pedido, porque es complicado entrar en según qué puntos de venta. Te digo algo ¿vale? Y muchas gracias de nuevo, qué ilusión 🙂 🙂

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