Otras delicias: sushi.

Hace tiempo que no publicábamos una entrada que no venga al caso del nombre de este blog, sin receta y con el único fin de dar envidia. Pero hace unos días nuestros amigos Gorka y Mamen nos invitaron en su casa a una cena japonesa 100% home made, en la que pusieron en práctica los conocimientos adquiridos en un curso de cocina que hicieron en familia. Y todo estaba tan bonito y tan rico, que os lo enseñamos. Y cuando ellos quieran, repetimos.

California rolls, nigiri, sushi maki

El menú consistió en california rolls, nigiri de gambas y salmón, sushi maki variados, tempura de gambas y verduras, y yakitori. Un trabajo de la pera, vaya. A ver si un día de estos nos animamos a preparar una tempura de verdura según la receta japonesa, y os contamos cómo se hace, que tiene su truco.

Tempura de verduras y langostinos

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2 respuestas a Otras delicias: sushi.

  1. Gorka dijo:

    Ya tenemos el menú pa la siguiente “chinada”… Sopa japonesa y Wok de gambas y pollo.
    Eso si, el vino seguirá siendo madeinspain…, aunke tenga ke ser sin alcohol!!
    Cuando queráis.

    • nagore dijo:

      ñam, ñam… pues que sea rapidito, que si no ya sabes que por nuestra parte iremos tres… y en cuanto al vino sin alcohol, creo que volveré a la cerveza sin…

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