Cesta nº 28: los primeros calabacines.

Para horror del fotógrafo, ya están aquí los primeros calabacines. Debido a una mala experiencia culinaria en la infancia, no puede ni verlos. Y si no me equivoco, es probable que los recibamos con frecuencia hasta setiembre. Mala suerte ¿verdad? En fin, a ver si damos con alguna receta que le guste. Por lo demás, los calabacines no han sido la única novedad de la cesta de verduras ecológicas de esta semana, ya que hemos recibido un buen montón de cebollas. Dos berzas, dos lechugas, un manojo de cebolleta morada, otro de puerro, otro de zanahoria y unas remolachas han completado la cesta. Por cierto, la cestita donde están acomodadas las cebollas está hecha a mano por las personas con parálisis cerebral de Aspace-Gipuzkoa.

Nuestra cesta semanal de verduras ecológicas nº 28

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4 respuestas a Cesta nº 28: los primeros calabacines.

  1. Carmen dijo:

    Pues que no quede por no dar ideas. Casualmente ayer vi una receta de snaks de calabacín en la revista mensual que saca WHOLE KITCHEN. En el Magazine Nº 6 podrán leerla y, si se animan a hacerla, espero que también disfrutarla. No la he probado aún pero no tengo duda alguna de que debe estar muy buena.

  2. Lucia dijo:

    Hola Nagore! los calabacines ¿los has probado crudos rallados en ensalada, bien aliñados? es que a una persona cercana le pasa lo mismo que a ti y de esta manera se los come sin problema, así que por probar…

    • nagore dijo:

      Hola Lucía, no te lo vas a creer, pero justo hoy vamos a preparar una ensalada de calabacín crudo con parmesano, a ver qué tal se nos da. Por aquí lo contaremos. Gracias por la sugerencia. Yo estoy deseando comerme un pisto, pero con este chico voy a tener que hacer raciones individuales….

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